Descrição
O carré de cordeiro FRIGOVINO representa o que há de mais refinado na arte culinária. Este corte premium, extraído da região das costelas, combina a suculência natural da carne com uma textura incrivelmente macia que derrete na boca.
Nossos cordeiros são criados em condições ideais, alimentados com pastagens selecionadas, garantindo uma carne de sabor suave e delicado, sem o gosto acentuado que muitos associam ao cordeiro. O carré é cuidadosamente preparado por nossos mestres açougueiros, mantendo a apresentação elegante com os ossos franceses que conferem sofisticação ao prato.
Perfeito para assados especiais, o carré pode ser temperado com ervas finas como alecrim, tomilho e alho, criando uma crosta dourada por fora enquanto mantém o interior rosado e suculento. Ideal para jantares românticos, celebrações familiares ou quando você deseja impressionar seus convidados com um prato digno dos melhores restaurantes.